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02 Março 2018
Workshop “Há Vinho Verde com… Chocolate”
Pelo sucesso do primeiro workshop "Há Vinho Verde com Sushi” que se realizou em novembro de 2017, o Centro de Interpretação e Promoção do Vinho Verde – CIPVV promoveu o segundo no passado dia 2 de março, desta vez o chocolate foi a combinação escolhida para o vinho verde. Esta iniciativa "Há Vinho Verde com… Chocolate” compreendeu a harmonização de três vinhos da casta Loureiro, três vinhos da casta Vinhão e uma aguardente velha (aguardente vínica) com três chocolates, um bombom da casta Loureiro, um bombom da casta Vinhão e um bombom de aguardente vínica velha.
A iniciativa contou com a colaboração da Arte do Lima Pastelaria e da Blue Wine.
As provas foram comentadas pelo Enólogo Bruno Almeida, da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes – CVRVV.
Quem participou aprovou!
Esteja atento às próximas iniciativas e participe.
Fonte:
CIPVV