CDC CAVES DA CERCA VINHO VERDE BRANCO DA SUB-REGIÃO DE AMARANTE
A Sub-Região de Amarante é constituída por um conjunto de vales dominados pelos rios Douro e Tâmega. A distância do Oceano Atlântico e o facto de estar encostada à serra do Marão faz com que esta Sub-Região tenha condições de temperatura e humidade únicas dentro da Região dos Vinhos Verdes. Os solos são pobres e quase exclusivamente de origem granítica arenosa, o que facilita a drenagem da água da chuva. Todas estas condicionantes fazem com que as uvas tenham maturação adequada e equilibrada, que originam vinhos elegantes, complexos e minerais.
SOBRE O CAVES DA CERCA 2017
Aromas florais e a fruta madura (pêra e ameixa branca), com boa complexidade. Prova agradável com bom volume. Perfil gastronómico devido à acidez bem integrada.
Tipo: Vinho Verde Branco
Marca: CDC Caves da Cerca
Denominação de Origem: Vinho Verde
Sub-Região: Amarante
Colheita: 2017
Castas: Arinto (40%), Loureiro (40%), Avesso (20%)
Alcool: 12,0%
Açucar Residual: 7 g/litro
Acidez Total (em ácido tartárico): 6,5 g/litro
pH: 3,2
PRÉMIOS E DISTINÇÕES
Medalha de Prata – Concurso "Vinhos de Portugal” 2018
Grande Prémio Categoria Vinho Verde – Escolha do Público – Guimarães Wine Fair 2018
Medalha de Ouro – Concurso "Vinhos Verdes INVESTBRAGA” 2018