Aromas 4 U Escolha

Ficha Técnica

Aromas 4 U Escolha Branco 2015

Composição: Loureiro 50%, Alvarinho 25%, Trajadura 25%

Temperatura de Serviço: 8º - 10ºC

Descrição adicional: Uvas colhidas à mão e a uma curta distância da adega. Desengace total para extracção dos aromas mais frescos. Fermentação a baixas temperaturas. 50% das uvas Loureiro provem de Ponte de Lima.

Diretrizes Enogastronómicas: Este vinho harmoniza na perfeição com pratos de peixe, carnes de ave grelhadas, comida Asiática ou simplesmente uma salada fresca. É perfeito para um aperitivo de verão. Deve ser armazenado em local fresco e seco e protegido da luz.

Notas de Degustação: Cor citrina, Aspecto límpido, Aroma frutado, Paladar harmonioso com final de boca longo e persistente.

Dados Analíticos: 

Teor Alcoólico (% vol.): 12

Acidez Fixa: 6.7

gr/dm3 Ph: 3.21

Açúcar residual: 8 gr/dm3

Enólogo: Eng.º Pedro Campos

Prémios

Medalha de Prata - XVI Concurso de Vinhos Verdes de Ponte de Lima, 2018

Medalha de Prata na Categoria Vinho Verde Branco no XV Concurso de Vinhos Verdes de Ponte de Lima, 2018