Casa de Santa Eulália - Avesso

• Castas: Avesso
• Sub-Região: Basto
• Ano: 2021
• Produtor: Casa de Santa Eulália

''Este vinho é proveniente de vinhas com idade entre os 12 e os 26 anos assentes em solos graníticos. As uvas são colhidas manualmente, para caixas de 20 kg. Posteriormente são desengaçados e sofrem uma ligeira prensagem. A fermentação ocorre em cubas de inox, a temperaturas compreendidas entre os 15º e os 18º, seguida de estágio prolongado sobre as borras finas.''

''Revela uma cor cítrica, um aroma elegante e um palato cítrico, crocante e prolongado.''