Caves da Cerca

• Castas: Avesso, Arinto (Pedernão), Loureiro
• Sub-Região: Amarante
• Ano: 2020
• Produtor: Caves da Cerca

CDC Caves da Cerca Vinho Verde Branco 

A Sub-Região de Amarante é constituída por um conjunto de vales dominados pelos rios Douro e Tâmega. A distância do Oceano Atlântico e o facto de estar encostada à serra do Marão faz com que esta Sub-Região tenha condições de temperatura e humidade únicas dentro da Região dos Vinhos Verdes. Os solos são pobres e quase exclusivamente de origem granítica arenosa, o que facilita a drenagem da água da chuva. Todas estas condicionantes fazem com que as uvas tenham maturação adequada e equilibrada, que originam vinhos elegantes, complexos e minerais.

Sobre o Caves da Cerca 2017

Aromas florais e a fruta madura (pêra e ameixa branca), com boa complexidade. Prova agradável com bom volume. Perfil gastronómico devido à acidez bem integrada.

Tipo: Vinho Verde Branco

Marca: CDC Caves da Cerca

Denominação de Origem: Vinho Verde

Sub-Região: Amarante

Colheita: 2017

Castas: Arinto (40%), Loureiro (40%), Avesso (20%)

Álcool: 12,0%

Açúcar Residual: 7 g/litro

Acidez Total (em ácido tartárico): 6,5 g/litro

pH: 3,2

Prémios e Distinções

Medalha de Prata: Concurso "Vinhos de Portugal” 2018

Grande Prémio Categoria Vinho Verde: Escolha do Público – Guimarães Wine Fair 2018

Medalha de Ouro: Concurso "Vinhos Verdes INVESTBRAGA” 2018