Portal do Fidalgo
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Os Nossos Vinhos
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- Castas: Alvarinho
- Sub-Região: Monção/Melgaço
- Ano: 2017
- Produtor: PROVAM, Produtores de Vinho Alvarinho de Monção LDA.
Reserva 25 anos
Portal do Fidalgo 25 anos é um monovarietal (100% Alvarinho).
As uvas fermentam, em cuba, juntamente com as películas durante 15 dias, a temperatura controlada. Seguidamente, o vinho obtido, é colocado em cascos de 400 litros de carvalho francês, onde estagia durante um período de 12 meses.
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