Quinta do Tamariz Aguardente Velhissíma

• Sub-Região: Cávado
• Produtor: Moisés Rodrigues Carpinteiro

Ficha técnica

Quinta do Tamariz X.O.

Dominação de origem: Aguardente de Vinho da Região dos Vinhos Verdes

Região: Região Demarcada dos Vinhos Verdes

Sub-Região: Cávado

Idade média: 20 Anos

Produção: 2000 Garrafas de 500ml

Destilação

Método: Charentês

Casco: Carvalho

Envelhecimento: Ao longo dos Anos (inicialmente em caso novo)

Análises:

Teor de álcool: 38% vol.

Álcoois superiores totais: 631,4

Extrato seco: 2,5 g/l

Enólogos: Dr. Jorge Pinto

Notas de Prova

Cor: Topázio e límpida

Aroma: Frutos secos com toque de ameixa negra