Quinta do Tamariz Escolha Loureiro

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Denominação de origem: Vinho Verde

Tipo: Branco

Casta: Loureiro

Região: Região Demarcada dos Vinhos Verdes

Sub-Região: Cávado

Solo: Granito

Densidade de plantação: 1111/há

Exposição: Sul/Oeste

Sistema de condução: Cordão Simples

Exploração em Regime de Produção Integrada

Desengace 100%

Temperatura 14º a 16º C durante 10 Dias

Sem Fermentação Malolática

Estabilização Tartárica por Refrigeração

Teor de álcool: 12,2 % vol.

PH: 3,12

Açúcar residual: < 1,5 g/l

Acidez total: 6,3 g/l

Enólogos: Dr. Jorge PINTO/Eng.ª Maria Francisca VINAGRE

Cor: Citrino e límpido ligeiramente cítrico

Sabor: Macio, com bom equilíbrio, fresco, com final envolvente e agradável

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