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Basto

La Sub-Región de Basto integra los municipios de Cabeceiras de Basto, Celorico de Basto, Ribeira de Pena y Mondim de Basto.
"La sub-región de Basto es la más interior de la Región, encontrándose a una altitud media elevada, estando por eso resguardada de los vientos marítimos. El clima es más agreste, Inverno frío y muy lluvioso y el Verano bastante caliente y seco, favoreciendo castas de maduración tardía como lo es el Azal (blanca), el Espadeiro y el Rabo-de-Anho (tintas). Es en esta  zona que la casta Azal consigue su máximo potencial y permite obtener vinos muy particulares, con aroma a limón y manzana verde, muy frescos. Existe también una considerable producción de Vinos Verdes tintos que presentan mucha vinosidad y una boca llena y fresca.”



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